CACAO

EKA Cacao, Geschmack den ich liebe..

EKA Kakao in vielen Sorten für den Genuss köstlicher Schokoladenkreationen. Eine Welt der Premium-Kakaopulver für jeden Geschmack und jede Anwendung.

Wir stellen EKA Kakaopulver her, indem wir die besten Kakaobohnen aus ausgewählten Ursprung mischen, um das gewünschte Produktprofil zu erreichen. Mit jahrelanger Erfahrung haben wir verschiedenste Kakaopulversorten mit außergewöhnlicher Finesse und intensivem Geschmack entwickelt.

EKA Dutch Cacao

ROYAL DUTCH 10/12%

PURE RED BROWN

100% Kakao

10/12% Kakaobutter

Leicht alkalisierter Kakao mit intensivem Schokoladengeschmack. Typisch 10/12% alkalisierter Kakao mit leichter Bitterkeit und purem Geschmack.

Artikel-Nr. 331200

Farbe Rotbraun

Verpackung 4x5 kg Karton

DARK DUTCH 10/12%

SOLID BLACK

100% Kakao

10/12% Kakaobutter

Stark alkalisierter Kakao mit reichhaltigem Kakaogeschmack. Perfekt zum gestalten von extra dunklen Keksen, Kuchen und Eiscreme, mit einer unübertreffbaren schwarzen Farbe.

Artikel-Nr. 332210

Farbe Tiefschwarz

Verpackung 4x5 kg Karton

ROYAL DUTCH 20/22%

INTENSE RED BROWN

100% Kakao

20/22% Kakaobutter

Leicht alkalisierter Kakao mit intensivem Schokoladengeschmack und angenehmen Mundgefühl. Typisch 20/22% alkalisierter Kakao ideal für Eiscreme und Backwerke.

Artikel-Nr. 332208

Farbe Rotbraun

Verpackung 4x5 kg Karton

DOLCE DUTCH 20/22%

SWEET DELIGHT

100% Kakao

20/22% Kakaobutter

Leicht alkalisierter Kakao mit intensivem Schokoladengeschmack und einer süßen Vanillenote. Typisch 20/22% alkalisierter Kakao ideal für Eiscreme und Backwerke.

Artikel-Nr. 310900

Farbe Rotbraun

Verpackung 4x5 kg Karton

DOUBLE DUTCH 22/24%

WARM RED BROWN

100% Kakao

22/24% Kakaobutter

Leicht alkalisierter Kakao mit intensivem Schokoladengeschmack und einem warmen Mundgefühl. Hochfett 22/24% alkalisierter Kakao ideal für cremigeres Eis- und Backprodukte.

Artikel-Nr. 332209

Farbe Rotbraun

Verpackung 4x5 kg Karton

NEU - ROYAL DUTCH 10/12% - NEU

DEEP DARK

100% Kakao

10/12% Kakaobutter

EKA Cocoa Powders hat eine neue Sorte entwickelt: EKA Royal Deep Dark. Die ansprechende dunkle Farbe ist perfekt für Backwaren, Dekorationszwecke und Schokoladeneis, da er einen unvergleichlichen visuellen Kontrast in Ihrem Produkten bietet.

Neben der hervorragenden Farbe und dem intensiven Geschmack verbessert EKA Royal Deep Dark auch Ihre Effiizienz. So können Sie köstliche Produkte mit dem gleichen reichen Geschmack und starken visuellen Eindruck zu einem niedrigeren Kostenpreis herstellen.

Artikel-Nr. 332218

Farbe Deep Dark

Verpackung 4x5 kg Karton

EKA Bio Cacao

Unsere Bio Kakaopulver sind alkalisiert erhältlich; 'Dutch process' für einen feineren, weniger bitteren Geschmack oder natürliches Kakaopulver, welches seine säurehaltige Natur und den bitteren Geschmack behält. Unser Ziel: Wir bieten Ihnen das perfekte Produkt für Ihre Ansprüche!